Un gros sablé avec une couche fruité ultra savoureuse ! Pour un moule carré de 21cm.
Recette extraite du joli site La Cuisine de Bernard
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Le gâteau 5-4-3-2-1 de la maman d’Anaïs
Une recette de la maman d’Anaïs, salarié·e de l’Arbralégumes 😉
Attention : les proportions sont à multiplier par 2 (sauf la levure) pour avoir un plus gros gâteau. Ce qui fait un gâteau 10-8-6-4-2 !
ce gâteau n’est ni vegan ni gluten-free
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Couscous hivernal végétarien
Recette élaborée par une adhérente de l’Arbra, qui marie plat chaleureux et légumes hivernaux !
Pois chiches à faire tremper la veille, ainsi ils cuisent beaucoup plus vite. Cuire les pois chiches séparément dans une casserole et les servir après les avoir fait mijoter un peu dans l’huile d’olive, avec des herbes de Provence. Ou alors terminer leur cuisson dans la soupe lorsqu’ils qu’ils sont encore un peu croquants.
Recette pour 6 personnes.
voir la recetteBlettes à la provençale
La blette est un légumes qui pousse particulièrement bien dans notre région rhônalpine. Nous la trouvons presque toute l’année et particulièrement à l’automne et à l’hiver.
Ça tombe bien, car ses côtes et ses feuilles peuvent être cuisinées de moultes façons différentes !
Dans cette recette, vous pourrez préparer des blettes automnales auxquelles vous ajouterez les dernières tomates des paniers !
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