Tarte aux oignons et aux raisins secs

Les oignons se récoltent une grande partie de l’année. Cette recette de tarte à l’oignons est très simple a réaliser. Avec sa touche sucré / salé vous allez l’adorer.

Instructions

Préparation

20 min.

Cuisson

25 min.

Prêt en

45 min.

1. Tremper les raisins secs 2 heures dans de l'eau chaude. Faire revenir 5 minutes les oignons émincés dans la magarine et arroser de miel. Cuire 20 minutes en remuant souvent. Saler et poivrer.
2. Préchauffer le four à 180°C. Ajouter aux oignons les raisins égouttés, la cannelle et la muscade. Garnir le fond de tarte et cuire 15 min au four.
3. Battre l'oeuf avec la crème fraîche, étaler ce mélange sur la tarte et remettre 10 minutes au four.