Ferme des Servannières

Producteurs de fromages de chèvre à Sainte-Catherine (69)

La ferme, située sur un petit col des Monts du Lyonnais à Sainte-Catherine (69), se trouve au centre de l’exploitation. La chèvrerie donne sur quatre hectares de prairie permanente et les chèvres peuvent selon le temps et l’humeur naviguer entre l’intérieur, où elles disposent de foin à volonté, et l’extérieur où l’herbe est appétissante. Quelques parcelles de prairie se trouvent à quelques centaines de mètres de l’exploitation, les sentiers qu’emprunte le troupeau pour s’y rendre sont bordés de haies et de ronciers, la gourmandise de ces dames ….

2 hectares de terrain sont réservés chaque année pour la production d’orge biologique. Le grain est aplati et mélangé à des tourteaux l’hiver et la paille est précieusement gardée pour la litière des chèvres.

Vente à la ferme tous les vendredis de 16h à 20h! Nous vous invitons à venir passer un moment convivial et agréable à la ferme des Servannières ! Vous pourrez retrouver nos délicieux fromages de chèvre mais aussi plein d’autres surprises et délices du coin!

La ferme organise aussi des spectacles et autres événements, pour en savoir plus, allez voir leur facebook.