Nos producteur·ices d’oeufs

Nathalie Maiche, éleveuse de poules pondeuses La Ferme des Trois Fontaines, où est installé mon élevage de poules pondeuses, se situe sur la commune de Sainte Catherine, dans le département du Rhône, au lieu-dit Le Barrot. Elle se trouve à 820 mètres d’altitude, dans un contexte d’agriculture de moyenne montagne. Il s’agit d’un petit élevage […]

« La ferme est à taille humaine, les œufs sont ramassés quotidiennement à la main. Les poules disposent de vastes parcours extérieurs boisés et denses en végétation, avec de nombreuses haies abritant une faune et une flore diversifiées.
Les poules sont nourries aux céréales bio et se délectent des insectes et végétaux présents sur les parcours, donnant ainsi de bons œufs. »